Беляши
Пропустить мясо и лук через мясорубку, добавить петрушку и воду, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Раскатать из теста 20 круглых лепешек, положить на каждую по 1 ст. ложки начинки и защипать края теста, придавая ему форму ватрушки. Накрыть льняным или хлопчатобумажным полотенцем и оставить на 20 минут.
Обжарить беляши в большом количестве очень горячего масла в глубокой сковороде с обеих сторон (начиная с открытой стороны). Переложить на бумажные салфетки, чтобы стекло масло. Подавать горячими со сметаной или с уксусом.
(20 беляшей)
1 рецепт дрожжевого теста: 3/4 стакана молока, 5 ст. ложек (75 г) сливочного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 1/2 ст. ложки сахара, 1/4 стакана теплой воды, 1 большое яйцо и 2 больших яичных желтка, взбитые, 3/4 ч. ложки соли, 4 стакана муки.
450 г филе говядины, 1 большая луковица, разрезанная на четыре части, 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки или укропа, 1/3 стакана ледяной воды, соль и молотый черный перец (по вкусу), растительное масло для жарения.
Поиск
Пирожки, расстегаи Дрожжевое тесто Изделия из теста Классические рецепты Все кулинарные рецепты
Мальдивы зимой
Я думаю, большинство из нас оказывалось в ситуации, когда зимой сумрак и холод настолько сильно вгоняют нас в депрессию, что срочно хочется всё бросить и отдохнуть в тепле, позагорать, поплавать в тёплом море. Но в Турции с Египтом уже тоже холодно - не особо и поплаваешь, особенно с ребёнком. А на тропические курорты просто не хватает финансов.
Если зимой очень хочется тепла, а денег нет - как вам идея побомжевать на Мальдивах?
На нашем форуме о мальдивском острове Маафуши вы узнаете, насколько реально недорого отдохнуть на Мальдивах. Если не брать в расчёт перелёт то цена будет даже дешевле, чем в Египте. Кажется невероятным? Читайте отзывы наших товарищей, которые уже были на Маафуши. В 2011 году на острове был всего один отель, а сейчас их уже почти три десятка. Самые известные из них - Stingray Beach Inn, WhiteShell Beach Inn Hotel, Kaani Beach Hotel, Leasure Boutique, Arena Lodge Maldives, Summer Villa Guest House, Yellow Rehendhi Inn, Rehendhi Residence, Island Cottage, Holiday Lodge Maldives, Maafushi Inn Hotel, Isle Beach Inn, Venturo Inn, Picnic Inn, Arora Inn, Dhonveli View Guest House. Учитывая цены, номера расходятся очень быстро.
Выжить в кризис
Блог Криптоновый рай рассказывает о забавном и очень полезном факте современного мира - криптофантиках.