Варенуха
В эмалированную кастрюлю налить водку и мед и довести до кипения на умеренном огне, мешая до полного растворения меда.
Нагреть духовку до 60° С.
Взять огнеупорную кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, перелить в нее водку с медом, положить сухофрукты и специи, поставить в духовку на 5 часов.
Процедить и перелить в бутылку. Подавать чуть теплой.
3 ст. ложки меда, 1 литр водки (4 стакана), 90 г сушеных груш, 90 г сушеных яблок, 90 г чернослива, палочка корицы длиной 2 1/2 см, кусочек свежего имбиря длиной 1 1/4 см, 4 горошины белого перца.
Поиск
Спиртные напитки собственного приготовления Напитки Классические рецепты Все кулинарные рецепты
