Сбитень
В кастрюле смешать мед, воду и сахар, положить мешочек со специями и на слабом огне довести до кипения, мешая до полного растворения меда и сахара. Варить в течение 15 минут.
Вынуть мешочек со специями, влить бренди или водку и варить еще 2 минуты.
Разлить по кружкам и сразу же подавать на стол.
(6-8 порций)
1/2 стакана меда, 1/4 стакана сахара, 6 стаканов воды, пряности в марлевом мешочке, завязанном ниткой (кусочек свежего имбиря длиной 2 1/2 см, 8 бутонов гвоздики, палочка корицы длиной 2 1/2 см, маленький лавровый лист, цедра 1/2 лимона, 3 горошины черного перца), 1/2-3/4 стакана бренди или водки.
Поиск
Квас, сбитни, морсы Освежающие безалкогольные напитки Напитки Классические рецепты Все кулинарные рецепты
