Клюква с хреном
Смолоть клюкву в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку.
Переложить в миску, добавить сахар, уксус и хрен, хорошо перемешать. Положить в небольшие банки и поставить на нижнюю полку холодильника.
(1 литр)
3 1/2 стакана клюквы, 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки красного винного уксуса, 3 ст. ложки готового белого хрена.
