Салат из картофеля с брынзой и зелёным луком
Сварить картофель в мундире, очистить и нарезать кубиками.
В большой миске смешать картофель с маслом и чесноком.
Добавить брынзу, зеленый лук, сбрызнуть уксусом, положить укроп, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и дать салату постоять в течение 1 часа. Украсить маслинами и подавать на стол.
(4 порции)
6 небольших картофелин, 1/3 стакана растительного масла, 2 больших измельченных зубчика чеснока, 1 стакан покрошенной брынзы, 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 3 ст. ложки красного винного уксуса, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль и молотый черный перец (по вкусу), 8 маслин для украшения.
Поиск
Салаты картофельные Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты
