Рулет любительский
Яйца растереть с сахарным песком, влить воду, всыпать какао-порошок и всё тщательно растереть. Эту массу поставить на лёгкий огонь и, непрерывно помешивая, дать немного покипеть. Снять с огня, всыпать ванильный сахар, перемешать и охладить. В остывшую смесь положить нарезанное кубиками печенье, масло, грецкие орехи и всё хорошо перемешать. Полученную массу положить на пергамент или целлофан, придать форму рулета и снова охладить. Остывший рулет (сняв с него пергамент) нарезать ломтиками.
1,5 стакана сахарного песка, 2 яйца, 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки какао-порошка, 300 грамм сливочного масла, ванильный сахар, 300 грамм печенья, 300 грамм грецких орехов.
