Самогон

6 кг пшеницы вымыть, насыпать пшеницу и 2 кг сахара в ёмкость, залить водой, чтобы покрыло пшеницу.

Поставить бродить на неделю в тёплое место.

Добавить в брагу 6 кг сахара и 20л воды 50 С.

Поставить бродить дальше, пока пшеница не осядет на дно и пары браги не станут гореть.

Выгнать спирт.

Спирт очистить через ректификационную колонну.

Разбавить водой спирт, для чего спирт влить в воду.

Залить сырец в центрифугу (или использовать миксер), добавить 1/4 ложечки марганца, две горсти угля акации или берёзы и перемешивать 2 часа.

Отфильтровать.

Поставить на три дня.

Слить осадок, отфильтровать.

Настаивать 7 дней.

Профильтровать.

Охлаждать 3 дня +3 С -1 С.

Разлить в бутылки.