Крокеты из картофеля с тестом

В картофельное пюре (400 г), заправленное, как обычно, добавить заварное тесто (150 г), приготовленное, как для профитролей (без сахара). Тщательно перемешать, сформовать мелкие шарики и обвалять в муке. Поджарить в хорошо разогретом фритюре.

Поиск

  Картофель и земляная груша Блюда из овощей Классические рецепты Все кулинарные рецепты