Разносольчик
Хорошо вымоченную треску нарезать на порционные куски и поджарить на сковороде с подсолнечным маслом. Снять готовую рыбу со сковороды, а в оставшееся от жарки масло положить нарезанные крупными кусками помидоры (без семян и кожицы). Готовые помидоры заправить солью, перцем и мелко растолченным чесноком. Подать рыбу, залив ее этим соусом.