Лапша с густой соевой пастой <теньтянъ> - тентянъпибимкуксу

Лапша с густой соевой пастой (теньтянъ) - тентянъпибимкуксу Данному виду лапши придает особый вкус соевая паста <тентянъ>, поэтому при приготовлении блюда необходимо обратить внимание на вкус соевой пасты. Лапша <сари> не должна быть холодной. Если она остыла, то перед подачей на стол ее обдают горячей водой. Лапша - 1 кг Соевая паста - по вкусу Свинина (или мясо утки) - 200 г Корейский салат <пячу> - 500 г Морковь - 200 г Зеленый лук - 50 г Растительное масло - 50 г Свинину сварить, нарезать. Морковь и салат мелко нарпезать квадратиками, зеленый лук покрошить. Смешать мясо, салат, морковь, растительное масло, лук. Влить 1 литр воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить по вкусу соевую пасту, можно красный перец. Лапшу разложить по чашкам, налить жидкую приправу.