Суп молочный рисовый
Промытый рис варить в кипящей воде 5-6 минут, откинуть на сито, дать стечь воде, положить в горячее молоко, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 25-30 минут.
Подавать суп с кусочком сливочного масла.
Молоко 350, вода 100, рис 35, масло сливочное 5, сахар 5.
