Разносольчик
Припустить порционные куски, нарезанные от филе рыбы. На готовую рыбу положить вареные грибы, крабы, сбоку рыбы уложить отварной картофель. Полить соусом с каперсами.
Так же приготовить треску, щуку, судака, налима.
Рыба 120, крабы 10, грибы 15, гарнир 150, соус 75.