Булочки лимонные и шафрановые
Приготовить круглые булочки так же, как булочки с орехами повышенной калорийности, но в тесто для лимонных булочек добавить лимонную эссенцию (10 г на 100 шт.), а для шафранных - раствор шафрана (0,8 г на 100 шт.).
Мука 3030, молоко 606, вода 1500, дрожжи 76, сахар 909, яйца 121. маргарин столовый 606, соль 37. Выход 100 шт. по 50 г.
Поиск
Изделия из дрожжевого теста печёные Дрожжевое тесто Изделия из теста Классические рецепты Все кулинарные рецепты
