Фарш из колбасы
Колбасу нарезать мелкими кубиками и обжарить в жире. Слить жир и на нем слегка обжарить лук. Смешать с колбасой, добавить красный соус, зелень и перемешать.
Колбаса вареная 800, лук репчатый 100, сало свиное топленое 100, зелень петрушки 10, перец колотый 0,5, соус 100.
