Парфе земляничное
Охлажденную яично-молочную смесь соединить со сладким ягодным пюре, а затем при непрерывном помешивании влить во взбитые сливки. Приготовленную смесь разложить в формы и заморозить.
Сливки 60, земляника садовая 10, сахар 15, молоко 12, яйца 9.
