Мороженое "Шпинат с яйцом"

Приготовить фисташковое мороженое. В формочки в виде половинки яйца влить молочное желе; когда оно застынет, вынуть из него середину и наполнить ее абрикосовым пюре, а затем половинки соединить, чтобы получилось как бы целое яйцо.

Положить в вазочку мороженое, на него - яйцо, а вокруг мороженого уложить вырезанные в форме треугольников кусочки выпеченного бисквита.