Компот из черешен
В горячей воде растворить сахар, положить в сироп подготовленные ягоды, довести его до кипения, а затем нагревание прекратить и отставить компот на 10 минут для набухания ягод.
В готовый компот можно добавить немного лимонной кислоты и вина
Черешни 60. сахар 30, вино 5, кислота лимонная 0,2.
