Манная каша слоёная
Сварить жидкую манную кашу на молоке и немедленно после окончания варки половину всего количества этой каши налить ровным слоем на противень, предварительно смоченный водой и посыпанный сахарным песком.
В остальную кашу добавить порошок какао, размешать и вылить ее на противень с кашей без какао также ровным слоем. Кашу можно выложить также слоями в формы малые (на 1-2 порции) или в большие (на 8-10 порций) и охладить.
Подать в холодном виде с вареньем, джемом или молоком. Варенье положить при подаче на порцию каши, а молоко подать отдельно в стакане или молочнике.
Крупа 30, молоко 130, сахар 15, какао 10, варенье 30 или молоко 200.
