Рисовая каша молочная
В кипящую воду положить соль, сахар, перемешать, всыпать подготовленный рис и варить, слегка помешивая, 20 минут. После этого налить горячее молоко и продолжить варку при слабом кипении в течение 30- 40 минут.
Так же сварить кашу из перловой, пшеничной или овсяной крупы.
Рис 222, вода 490, молоко 333, сахар 30. Выход 1 кг.
