Кукуруза с зелёным горошком
Зернышки кукурузы молочной зрелости варить в молоке до мягкости, затем присоединить к ним свежий зеленый отварной или консервированный прогретый с маслом зеленый горошек: заправить солью и сахаром и сгустить мукой, смешанной со сливочным маслом.
Кукуруза 75, горошек 75, молоко 150, масло сливочное 15, мука 5, сахар 5.
