Тыква, запечённая с яйцом
Обработанную тыкву нарезать кусочками по 15-20 г, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить на масле до готовности, затем положить на сковороду и залить яйцами, смешанными с молоком. Запечь в жарочном шкафу.
При подаче посыпать укропом.
Тыква 200, яйца 1 шт., молоко 50, масло сливочное 25, мука 5, перец, укроп.
