Тыква жареная с картофелем
Обработанную тыкву нарезать по 2-3 куска на порцию, посолить, запанировать в муке и жарить на жире. Молодой картофель отварить в подсоленной воде и заправить маслом и укропом.
При подаче на картофель положить жареную тыкву, полить сметаной.
Тыква 150, картофель 150, маргарин сливочный 20, мука 5, сметана 40, укроп.
