Тыква жареная
Очистить тыкву от кожуры, удалить семена, нарезать ломтиками, посыпать солью, перцем и запанировать в муке.
Жарить на сковороде с жиром до образования поджаристой корочки, после чего поставить в жарочный шкаф.
Подать со сметаной.
Тыква 250, масло сливочное 15, мука 10, сметана 40, перец.
