Котлеты из белокочанной капусты с яблоками
Приготовить блюдо так же, как описано выше, но в капустную массу добавить очищенные, нарезанные соломкой и припущенные на масле яблоки.
Капуста 200, яблоки 50, молоко 30, масло сливочное 15, крупа манная 20, яйца 1/4 шт., сухари молотые 12, масло топленое для жарки 10, соус молочный или сметанный 75.
