Брюква в молочном соусе
Брюкву, очищенную от кожуры, нарезать кубиками 15 мм, сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Заправить брюкву молочным соусом средней густоты или сметанным соусом и прокипятить.
При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки или укропом.
Брюква 250, соус 100, зелень.
