Разносольчик
Приготовить так же, как морковь тушеную. Подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Некоторые сорта репы перед припусканием отваривают в кипящей воде в течение 5 минут для удаления горечи.
Репа или брюква 200, масло сливочное 15, мясной сок 30. соус 100, сахар 10.