Омлет, фаршированный мёдом и орехами

Бисквит нарезать кубиками (6- 8 мм), добавить к нему мелко рубленные фисташки, миндаль или грецкие орехи, натуральный пчелиный мед, разведенный горячим молоком; все аккуратно перемешать так, чтобы кусочки бисквита сохранили свою форму.

Яйца смешать со сметаной, добавить чуть-чуть соли, вылить на сковороду с маслом и, помешивая, жарить, пока масса не загустеет. После этого положить на нее фарш (бисквит с орехами и медом) и поступать далее, как описано выше.

Яйца 2 шт., сметана 30, бисквит 15, мед 15, орехи (ядро) 5, масло сливочное 10, молоко 10.

Поиск

  Омлет Блюда из яиц Классические рецепты Все кулинарные рецепты