Разносольчик
Сваренную цветную капусту разделить на мелкие кочешки, прокипятить в молоке, посолить и горячую заправить сливочным маслом, смешанным с мукой, и снова довести до кипения. Далее готовить, как описано выше.
Яйца 2 шт., капуста 50, молоко 75, масло сливочное 15, мука 2.