Яичница с пшеничным хлебом

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками (по 6-8 шт. на порцию) толщиной около 1 см в форме прямоугольников, треугольников или ромбов и обжарить их со сливочным маслом на порционной сковороде. Затем посыпать мелко нарезанным зеленым луком, залить взбитыми яйцами и запечь в жарочном шкафу. Подать яичницу на той же сковороде, на которой она запекалась. При подаче посыпать тертым сыром и зеленью петрушки.

Яйца 2 шт., лук зеленый 25, сыр 30, хлеб пшеничный 40, масло сливочное 15, зелень.

Поиск

  Яичница глазунья Блюда из яиц Классические рецепты Все кулинарные рецепты