Яичница с печёнкой

Свиную, говяжью или телячью печень нарезать небольшими тонкими ломтиками, посолить, запанировать в муке и поджарить с обеих сторон на сковороде с маслом. На поджаренную печень вылить яйца и жарить яичницу, как натуральную.

Яйца 3 шт., печень 50, масло топленое 15, мука 3.

Поиск

  Яичница глазунья Блюда из яиц Классические рецепты Все кулинарные рецепты