Печёнка домашней птицы в сметанном соусе
Подготовить и обжарить печенку домашней птицы, как описано выше.
Обжаренную печенку залить сметанным соусом и прокипятить.
При подаче печенку положить на блюдо или тарелку, гарнировать жареным картофелем и посыпать зеленью.
Печенка 100, масло сливочное 10, соус 75, гарнир 150, перец, зелень.
