Хлеб с жареной бараниной, луком и помидорами
Отрезать кусочек баранины без костей, слегка отбить, замариновать, как шашлык, и обжарить на сковороде.
Готовую баранину положить на хлеб, на нее поместить кусочек обжаренного помидора, мелко нарезанный репчатый лук и посыпать измельченной зеленью.
Хлеб пшеничный 30, баранина 30, лук 15, помидоры 25, жир говяжий 1-го сорта 15, перец, зелень.
