Хлеб с жареной свининой и луком

Из почечной части свиной корейки или мякоти другой части нарезать кусочки, слегка отбить их тяпкой, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить красный соус с вином, соус "Южный" и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего хлеба, на нее поджаренный отдельно репчатый лук и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Хлеб пшеничный 30, свинина 30, соус красный 10, соус "Южный" 4, лук 15, сало свиное топленое 15, перец, зелень.

Поиск

  Закуски на хлебе (тартинки) Горячие закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты