Волованы с курицей

Из слоеного теста испечь волованы. Курицу сварить в небольшом количестве воды, освободить от костей, мясо нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанные припущенные шампиньоны, паровой соус, приготовленный на курином бульоне, проварить и уложить в волованы. Сверху на продукты положить кружочек, выпеченный из слоеного теста (крышку). Подать на тарелке с бумажной салфеткой.

Волованы 4 шт. (по 20-25 г), курица 60-80, шампиньоны 40, соус паровой 60.

Поиск

  Закуски из мясных продуктов Горячие закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты