Печёнка куриная в сметанном соусе
Подготовить куриную печенку и обжарить ее, как описано выше.
Залить печенку сметанным соусом и тушить на слабом огне 3-5 минут, затем переложить на порционную сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу.
Печенка куриная 120-130, масло сливочное 15, сыр 6, соус сметанный 100.
