Печёнка телячья с луком

Обработанную телячью печенку нарезать кусочками по 15-20 г, посолить, запанировать в муке и жарить на порционной сковороде с топленым маслом. При подаче посыпать жареным луком (фри).

Печенка телячья 125, мука 6, лук репчатый жареный 20, масло топленое 20.

Поиск

  Закуски из мясных продуктов Горячие закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты