Утка жареная с яблоками

На овальное блюдо положить постамент, вырезанный из пшеничного хлеба, на него поместить жареную утку.

Яблоки разрезать пополам и уложить возле жареной утки.

Блюдо украсить листьями салата, на ножки птицы надеть папильотки.

Отдельно в соуснике подать мясной сок.