Яйца под майонезом
Подготовить постамент из риса в виде корзиночки, установить его по середине круглого блюда и украсить пучком зеленого салата.
Вареные овощи, нарезанные мелкими кубиками, заправленные майонезом, разложить вокруг постамента в чашечках из кабачков Вареные яйца разрезать вдоль на две части и уложить их на подготовленные овощи разрезанной стороной вниз, залить соусом майонез, украсить веточками зелени петрушки и бордюром из кружочков помидоров и свежих огурцов.
