Цветы из свежих овощей

Для изготовления цветов из свежих овощей можно использовать почти все овощи. Розы и георгины вырезают из свеклы, репы, редьки, брюквы; тюльпаны - из красной свеклы и моркови; ромашку - из картофеля и редьки; табак белый - из картофеля или редьки; мелкие полевые цветы - из красного редиса.

При вырезании цветов из овощей необходимо добиться максимального сходства их с живыми цветами. Для оформления корзин с цветами и букетов зеленью лучше всего применять зелень сельдерея, так как она имеет некоторое сходство с листьями цветов.

Для вырезки роз из свеклы, брюквы, репы, редьки и картофеля обтачиванием: подготавливается болванка, состоящая из полного и усеченного конусов. Приблизительная высота полного конуса- 12 мм, усеченного конуса - 23 мм.

Количество наружных лепестков зависит от размера подготовленной болванки.

Для вырезки обыкновенной розы приготовляется круглая отточенная форма из овощей (свеклы, репы или редьки). Наружная часть розы должна состоять из 4-8 лепестков, а внутренняя часть- 10-16 лепестков.

Георгины бывают белые, бордо, фиолетовые, белые с желтым и розовым оттенком; розы- красные, розовые и чайные с белым и желтым оттенком; лилии - белые и желтые; ромашки - белые с желтым оттенком.

Цветы из овощей должны иметь сходство с живыми цветами.

Роза.

1. С ровной среднего размера свеклы, репы или редьки, срезается с нижней части, слой и зачищается овощ в виде приплюснутого шара

2. Лепестки, подрезаются один за другим до середины розы.

3. Цветок с веленью укрепляется на палочке.