Крем миндальный

Растереть миндаль (100 г) с сахаром (100 г), как обычно. Добавить два сырых желтка, 40 г сливочного масла и влить ликерную рюмку рома (30 г). Очень тщательно растереть.

Этот крем особенно хорош для пирожных из слоеного теста.

Поиск

  Кремы Полуфабрикаты для выпечки Приготовление полуфабрикатов Все кулинарные рецепты