Фаршированное тубу - тубутим
Тубу - 1 кубик Минтай - 250 г Яйцо - 1 шт Морковь - 10 г Чеснок - 1,5 г Зеленый лук - 1 корень Соль - 15 г Вырезатьв середине кубика тубу ямочку. Минтая обработать. Морковь мелко нарезать. Чеснок и лук размять. Вырезанный кусок тубу с минтаем, морковью, чесноком и луком посолить вложить в ямочку тубу в сверху влить взбитое яйцо. Кастрюлю хорошо разогреть и тушить до готовности, постепенно убавляя огонь.
