Суп с фрикадельками из свинины и тубу - тоядикогивандяккук

Свинина - 1 кг Яйцо - 1 шт Тубу - 1 кубик Зеленый лук - 200 г Чеснок - 30 г Соевый соус - по вкусу Красный молотый перец - по вкусу Соль - 15 г Приготовление: Свинину обработать, нарезать, смешать с нашинкованным луком, чесноком, влить соевый соус. Тубу размять. Промаринованное мясо и размятое тубу смешать, из пригготовленного фарша сформовать шарики диаметром около 1,5 см. Воду вскипятить, влиить соевый соус, а затем бросить туда фрикадельки, предварительно обмакнув их во взбитом яйце. Суп посолить. Когда шарики всплывут, блюдо готово к употреблению. Разлить по порциям, всыпать по вкусу красный перец.