Морская капуста ким в тесте - кимтхиги

Морская капуста ким - 50 г Мука рисовая (чапсаль) - 50 г Растительное масло - 40 г Зерна периллы - 5 г Соль - 1 г В рисовую муку влить воду 1:5 (на 1 часть муки взять пять частей воды), сварить клейкую массу. Посолить. Морскую капусту обработать. Нарезать. Смазать одну сторону листа клейкой массой и подсушить. Затем - вторую сторону и также подсушить. Подсушенные листья плотно укладывать один на другой, чтобы они выровнялись. Быстро обжарить при температуре примерно 180 градусов.