Жареный устрицы - тяхаптёгэпокым

Устрицы - 500 г Шпинат - 100 г Зеленый лук - 50 г Растительное масло - 5 г Соевый соус - 10 г Чеснок - 3 г Вкусовая приправа - 1 г Нарезанный красный перец - 0,5 г Очищенную мякоть устриц мелко нарезать, зеленый лук и шпинат - крупно, чеснок раздавить. В разогретой кастрюле, смазанной маслом, вначале обжарить устрицы, а затем положить зеленый лук и шпинат. В конце добавить соевый соус, раздавленный чеснок, вкусовую приправу. Украсить нарезанным соломкой красным перцем.