Салат из свежей морской капусты - сянмиёкнамуль

Как правило салат готовится без красного молотого перца. Свежая морская капуста - 1 кг Зеленый лук - 40 г Чеснок - 15 г Соевый соус - по вкусу Кунжутное масло - 20 г Молотый кунжут - 5 г Соль - 10 г Свежую морскую капусту замочить в чуть солоноватой воде. Затем воду слить, а капусту обдать кипятком. Следить за тем, чтобы сохранился цвет. Капусту отжать, мелко нарезать. Добавить остальные компоненты. Можно добавить столовый уксус, горькую соевую пасту.