Суп из морской капусты - миёккук

Сухая морская капуста - 250 г Соевый соус - 100 г Растительное масло - 25 г Вкусовая приправа - 1 г Соль - 5 г Сухую морскую капусту размочить в воде, тщательно промыть до тех пор, пока вода не перестанет пенится. Нарезать капусту длиной 4-5 см (можно соломкой). Кастрюлю разогреть, влить масло и обжарить капусту. Когда капуста размякнет, добавить туда чистую воду от промывки риса, довести до кипения и варить до тех пор, пока бульон не приобретет матовый цвет. В суп влить соевый соус, посолить, пробуя на вкус. Еще раз прокипятить. В конце варки добавить вкусовую приправу.