Суп из рыбы, мяса, овощей, приправ - домитханъ

Готовится из рыбы с добавлением целого ряда различных компонентов, а также шариков из говядины. Морской карась - 1 кг Говядина - 400 г Яйца - 2 шт Омежник - 100 г Грибы - 20 г Златоцвет - 200 г Зеленый лук - 50 г Чеснок - 20 г Соевый соус - по вкусу Молотый кунжут - 5 г Красный стручковый перец - 5 г Морских карасей почистить, помыть. Половину мяса замариновать в специях, смешать с мелко нарезанными грибами, а из другой половины скатать шарики, которые смазать разбитым яйцом и начинить ими карасей. Начиненных карасей смазать соевым соусом и пропечь на огне или поджарить на сковороде. Омежник и златоцвет нарезать длиной 3-4 см. Перец нарезать соломкой. Все приготовленные компоненты сварить в воде. Продукты закладывать в воду в следующем порядке: шарики из говядины, омежник и златоцвет, начиненные караси, затем перец и все приправы.

Поиск

  Блюда из рыбы и морепродуктов - мулькоги ва паданамуль Корейская кухня Кухни народов мира Все кулинарные рецепты