Жареные молоки минтая - годитён

Молоки минтая - 200 г Яйцо - 1/2 шт Пшеничная мука - 30 г Зеленый лук - 20 г Чеснок - 5 г Растительное масло - 10 г Соль - 2 г Молоки минтая обработать, посолить, придавить и дать им постоять. Зеленый лук нарезать, чеснок раздавить и также придавить. Приготовленные молоки, зеленый лук, чеснок смешать с пшеничной мукой, яйцом и замесить в виде теста. Сформовать в виде котлет и обжарить.