Жареные белые грибы - соннитёрим

Белые грибы - 500 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 20 г Сахар - 20 г Кунжут (соломкой) - 1 г Черный молотый перец - 2 г

Свежие белые грибы осторожно обработать, удалив остатки земли, помыть и разорвать вдоль волокон. Грибы вместе с соевым соусом и сахарным песком сварить, а затем обжарить на растительном масле. В конце жарения добавить кунжут, красный перец, нарезанный соломкой.