Жареный сладкий перец - садякочунамуль

Сладкий перец - 500 г Говядина - 50 г Растительное масло - 10 г Зеленый лук - 10 г Горькая соевая паста - 10 г Чеснок - 5 г Соевый соус - 15 г Кунжут - 2 г Соль - щепотка Перец разрезать пополам, удалить семена, а затем нарезать соломкой, обдать кипящей соленой водой. Говядину мелко нарезать и замариновать в соевом соусе, соевой пасте, нарезанном луке, раздавленном чесноке. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, поджарить промаринованную говядину. Когда мясо будет готово, добавить перец и жарить еще. Посолить по вкусу. Посыпать кунжутом.